近年來，隨著生活工作節奏的加快，越來越多的年輕人注重起了養生，黃芪水、紅棗枸杞水等“養生水”在市場上逐漸流行。“養生水”的走紅并非偶然，它以“藥食同源”為賣點，既迎合了人們追求健康的訴求，又滿足了快節奏生活中的即時需求。某外賣平臺數據顯示，今年6月以來打著“養生水”旗號的飲料訂單量大幅增長。但在這看似美好的市場前景下，卻隱藏著諸多問題。

有媒體報道，一些商家為了追求利潤最大化，夸大“養生水”的產品功效，模糊食品與保健品的概念，通過虛假宣傳誘導消費者購買。例如，某品牌的白樺樹汁被標榜為“液體黃金”，宣稱可以解酒助眠、護肝止咳，但在宣傳頁面底部卻用小字標注“以上內容僅為白樺樹汁知識科普，不代表產品成分含量和功效宣稱”。這種自相矛盾的宣傳方式，無疑是在誤導消費者。此外，市面上很多“養生水”都未標明用法和用量，讓消費者在飲用時無所適從，即便想適度飲用，也不知道“何時停口”。

要讓“養生水”市場規范有序發展，避免其淪為營銷噱頭，需要多方共同努力。首先，相關部門應明確“養生水”的具體定位，依據成分和功效界定其是普通食品還是保健品，并制定專門的行業標準，明確原料范圍、生產工藝、質量安全指標等。同時，及時規范“藥食同源”概念的使用，禁止企業利用該概念暗示產品具有治療作用或超越普通食品范疇的保健功效。此外，還要強化各類保健品廣告與標簽監管，加大監測與抽查力度，嚴厲打擊虛假宣傳等行為，強制要求產品標簽清晰標注屬性，對宣傳語中使用的“藥食同源”進行醒目標注或必要提示。

對于企業來說，應秉持誠信經營的理念，嚴格遵守法律法規，不夸大產品功效，不進行虛假宣傳。要專注于提升產品質量，以真實的養生效果贏得消費者的信任。

消費者也應當理性看待“養生水”的營銷概念，不要被營銷話術裹挾。要認識到沒有取得保健食品備案或注冊的“養生水”本質上都是普通食品飲料，不能替代日常飲水，更不具備治療疾病的功能。在購買時，要仔細查看產品標簽和宣傳內容，避免上當受騙。

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