全媒體記者 朱劍鋒 汪洋

始建于2005年9月的平輿康博匯鑫油脂有限公司，依托當地的資源優勢，拉長產業鏈條，提升芝麻附加值，打造了平輿芝麻在國內外市場的金字品牌。這些成績的取得，康博匯鑫總工程師王合寶居功至偉。

12月19日，在平輿縣康博匯鑫油脂有限公司生產車間內，工人們正開足馬力忙生產、趕訂單?？挡﹨R鑫油脂有限公司是一家集科、農、工、貿于一體的河南省好糧油加工企業、高新技術企業。主要從事芝麻香油、脫皮芝麻、炒香芝麻、芝麻粉的研發、加工與銷售。該公司自成立以來，始終堅持以技術創新為導向、以產品創新為核心的發展戰略，經過多年的業務深耕，產品線日趨豐富，營收規模穩健增長，線上線下銷售額與日俱增，已成為享譽中原的食用油新興品牌。

1969年8月出生于平輿縣的王合寶從事芝麻加工行業已有三十多年，1994年主導申請和技術攻關的“高級食品調和油生產工藝與研究”項目榮獲駐馬店地區科技進步二等獎，2011年研發的“食用芝麻焙炒生產工藝技術流程研究與應用”項目，獲得駐馬店市科技進步一等獎、河南省工業和信息化廳科技成果一等獎。2012年參與編輯出版專著《芝麻加工技術》1部，2015年主導研發的“芝麻雙效壓榨制油工藝研究與應用”項目榮獲河南省科技成果獎，2022年被平輿縣總工會、平輿縣人力資源和社會保障局命名為“平輿工匠”，2023年參與平輿縣政府《平輿白芝麻省地方標準新》編寫并榮獲“天中工匠”榮譽稱號。

王合寶同志在投身于芝麻加工生產技術研發工作的同時，注重理論知識以及技術經驗的推廣。2010年以來在《中國油脂》和《食品加工》等刊物發表了《谷物選篩設備在芝麻清理中的應用》《降低芝麻油中的苯并[α] 芘含量工藝參數的研究》《食品級燒堿在脫皮芝麻生產中的應用》《溫度對焙炒芝麻品質的影響》《美拉德反應模擬體系下芝麻多糖與芝麻蛋白熱反應研究》等5篇論文著作，2021年—2023年通過“師帶徒”形式為企業培養芝麻加工相關技師12人、高級工6人，為芝麻加工技術的推廣和轉型升級貢獻了力量。

該公司品保部主任楊振中說，王總工程師不僅是一位優秀的工程師，更是一位出色的導師和榜樣。他技術精湛，經驗豐富，以身作則，時刻展現專業的工作狀態和職業操守。他無論是思想方面、專業方面，還是為人處世方面都給我做出了表率和模范。

工作期間，王合寶主要從事芝麻加工技術管理以及主持“河南省芝麻深加工工程技術研究中心”和河南省農科院張海洋博士“中原學者工作站”建設、研發工作， 王合寶本人主持參與了企業近20項科技項目研發，獲得了“芝麻清理裝置”“抗氧化芝麻油的快速萌發設備”等9項專利。在政府協調下，企業與省農科院、河南工業大學合作，研發出芝麻酥糖、芝麻丸等30多個新品類，主打年輕口味。

王合寶說，這些新項目、新產品的開發和應用，為芝麻產業、企業獲得了顯著的經濟效益和社會效益。幫公司打入了中高端芝麻市場，產品附加值成倍提高，到去年突破了1億元。今年，公司計劃在做大眾產品、普通產品的基礎上，繼續研發芝麻高端產品，進一步開拓市場。比如芝麻木酚素的提取等產品，通過這些新產品的上市，公司能夠提高平輿白芝麻的價格，更好帶動農民增收。同時，公司想把企業做成全國芝麻產業的龍頭，用3至5年的時間把平輿白芝麻的品牌打造出來，讓平輿芝麻制品走向世界。（編輯 李宗文）

免責聲明：凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，作品版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品，拒絕任何不保留版權的轉載，如需轉載請標注來源并添加本文鏈接：http://www.468188.com/showinfo-765-310088-0.html，否則承擔相應法律后果。