全媒體記者 余小冬 通訊員 米山
在利比亞廣袤的沙漠與地中海交界的土地上,中資機構的建設者們用汗水澆筑著“一帶一路”的豐碑,而一瓶來自河南駐馬店的正道香油,憑借著中華老字號醇厚濃香的傳統工藝為海外游子搭建起一座連接故土的情感橋梁。

正道香油的核心競爭力,源于其傳承百年的“水代法”工藝。駐馬店平輿縣的白芝麻,因日照充足、含油量高而聞名,經石磨研磨、沸水置換后,芝麻素與芝麻酚等活性物質得以完整保留,成就了香油“香而不膩、醇厚綿長”的獨特風味。這種工藝被列入非物質文化遺產,與現代智能化生產結合后,更實現了品質與效率的雙重提升,讓每一滴香油從原料篩選到灌裝全程可溯,為出口品質提供了堅實保障。

對于駐守利比亞的中資機構工作者而言,這份來自家鄉的美味意義非凡。忙碌的工作間隙,一勺正道香油淋在涼拌菜上,香氣瞬間喚醒味蕾;調制餡料時,加入醇厚的小磨香油,餃子、包子便有了家的溫度。
跨越山海,味暖人心。這瓶帶著中華煙火氣的小磨香油在利比亞的亮相,既是中華老字號“走出去”的生動實踐,更是對海外游子的深情慰藉。(編輯 詹云清)
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