全媒體記者 韓堃 范妍妍

今冬街頭，一款創(chuàng)新甜品——“奶皮子糖葫蘆”正悄然走紅，成為當(dāng)之無(wú)愧的“小吃頂流”。它巧妙地在傳統(tǒng)冰糖葫蘆的基礎(chǔ)上，覆上一層或兩層香醇濃郁的奶皮子，不僅實(shí)現(xiàn)了口感上“1+1>2”的升華，其高顏值外觀更使其成為社交媒體上的“出片利器”，迅速引爆了市民的消費(fèi)熱情。

11月8日，記者在市區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，“奶皮子糖葫蘆”的爆火，讓它迅速?gòu)奶厣珕纹飞?jí)為各大糖葫蘆專(zhuān)賣(mài)店、茶飲店乃至零食炒貨店的“標(biāo)配”和“引流密碼”。其走紅關(guān)鍵在于顛覆了傳統(tǒng)糖葫蘆的單一造型，以更豐富的層次和更鮮明的色彩，尤其是搭配高端水果的“升級(jí)款”，憑借超高顏值成社交平臺(tái)的傳播寵兒。

商戶(hù)告訴記者：“很多市民都專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)品嘗，口感特別好，很受年輕人歡迎，基本上每天供貨緊張。”門(mén)店前絡(luò)繹不絕的顧客，印證了商戶(hù)的說(shuō)法。

“奶皮子糖葫蘆”的成功，精準(zhǔn)切中了年輕消費(fèi)群體對(duì)“美食打卡”和品質(zhì)體驗(yàn)的雙重需求。它既保留了傳統(tǒng)小吃的親切感，又通過(guò)食材創(chuàng)新和視覺(jué)呈現(xiàn)，賦予了其新的社交貨幣屬性和消費(fèi)價(jià)值，從而掌握了冬日的街頭“流量密碼”。（編輯 孔榮榮）

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