全媒體記者 朱建峰 平輿融媒 楊佳林 崔朕峰

中秋佳節將至，平輿縣玉皇廟鄉鄭營村彌漫著濃郁的月餅香氣。村內金鱗食品有限公司的生產車間里，工人們正在加班加點趕制手工月餅，滿足雙節期間暴漲的市場需求。

“在家門口上班，既能照顧孩子，也能在廠里干活，一個月能拿兩千多塊錢工資。”鄭營村村民張慧娟一邊熟練地制作餅皮一邊告訴記者，臉上洋溢著幸福的笑容。

金鱗食品有限公司作為鄭營村重點扶持的鄉村企業，目前已吸納38名本地勞動力，有效解決了村民就業難題。該公司負責人郭瀠璞介紹，隨著雙節來臨，業務量直線上升，月餅訂單已經飽和，工人們正在加班加點生產。

這家食品廠的建立是平輿縣實施鄉村振興戰略的一個縮影。近年來，平輿縣大力發展鄉村產業，鼓勵農村剩余勞動力就地就近就業，取得了顯著成效。

金鱗食品廠堅持純手工制作工藝，生產的月餅以其獨特風味贏得市場青睞。這種對傳統工藝的堅守，賦予了產品獨特競爭力。

郭瀠璞表示：“公司主要是在線上銷售，產品種類有三十多種，歐包，司康，巴斯克，罐蛋糕，千層蛋糕，手工月餅都很受歡迎。”線上線下相結合的銷售模式，為鄉村企業突破地域限制提供了新路徑。

平輿縣近年來大力推動農村電商發展，為農產品和鄉村企業產品搭建線上銷售平臺。金鱗食品廠的成功正是這一政策的生動體現。

面對飽滿的訂單和良好的市場反響，金鱗食品廠已制定明確發展規劃。郭瀠璞說：“下一步，公司準備在縣城開設專賣店，讓更多消費者了解我們的純手工甜品。”

這一規劃與平輿縣推動縣域經濟發展的方針不謀而合。從線上銷售到線下實體店的拓展，標志著鄉村企業正在向更成熟的市場化經營邁進。（編輯 劉潔瓊）

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