下面是權威專家推薦的“7日飲食排毒”療程。因為體內毒素使血液氧化偏酸、循環不暢，所以此療程以蔬菜和水果為主，它們多呈堿性，可中和體內過多酸性物質，同時將積累在細胞中的毒素溶解。

　　由于開始一兩天人容易感到餓和疲乏，為避免影響工作，建議從周六開始實施此療程。

　　第1～2天

　　1、 起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁

　　2、 早餐：1個水果

　　3、 上午：少量干果

　　4、 午餐：1碗糙米飯+ 2份蔬菜

　　5、 下午：自制果汁（將1公斤蘋果、梨、葡萄、芒果或草莓等水果榨汁后加等量的水。果汁里加水飲用有助于清洗消化道）

　　6、 晚餐：1份蔬菜

　　7、 睡前：補充維生素

　　專家分析：開始的一兩天很容易感到饑餓，尤其晚上，建議提早上床睡覺，以免饑餓難忍。如果實在想吃東西，就吃點蘋果或葡萄。

　　另外，一整天都要充分飲水，且選擇溫熱的白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁，不能喝可樂等碳酸飲料，以及牛奶或咖啡。但注意臨睡前不要喝太多水。

　　第3～7天

　　1、 起床：一杯溫白水、白水加蜂蜜或熱檸檬汁

　　2、 早餐：麥片粥 + 1份蔬菜 / 1個水果/ 1份水果沙拉

　　3、 上午：1個水果 + 少量干果

　　4、 午餐：1碗糙米飯/1碗糙米粥 + 2份蔬菜 + 1份魚 + 1份豆類

　　5、 下午：1個水果 / 1份水果沙拉

　　6、 晚餐：1份蔬菜 + 1份魚 + 1份豆類

　　7、 晚上：1個水果

　　8、 睡前：補充維生素

　　專家分析：制作水果沙拉不要用沙拉醬，可選擇蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪。

　　烹飪用油選擇橄欖油，且烹飪過程中不要加太多，也不要使用太多調料尤其是鹽，否則可能導致缺鉀和閉尿、閉汗。

　　蔬菜能生吃的就生吃，因為生的蔬菜可以提供大量纖維素，有助于排毒。另外注意每天的食物品種搭配盡量豐富。

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