全媒體記者 閆路莉 通訊員 代子涵
七夕臨近，天中環球港將迎來節日消費熱潮。為保障市民安心過節，8月28日，駐馬店市城鄉一體化示范區市場監管分局提前介入，聚焦食品安全開展專項保障行動，為節日活動筑牢安全屏障。
檢查過程中，執法人員重點檢查環球港內的熱門餐廳。在一家連鎖火鍋店內，執法人員逐一核查在崗員工的健康證有效期，翻看近1個月的牛羊肉、蔬菜等進貨臺賬，逐一核對供應商資質證書、食材檢驗檢疫報告。“肉類必須存放在-18℃以下冷凍柜；蔬菜要與生肉分區存放，避免交叉污染。”執法人員在檢查后廚存儲區時強調。同時對加工區垃圾桶未及時加蓋、餐具消毒記錄不全等3類問題，現場下達《責令整改通知書》，要求立即整改并反饋。
執法人員針對商超內巧克力、紅酒等節日熱銷商品開展檢查。在零食專區，執法人員仔細核對商品標簽上的生產日期、保質期、生產廠家資質及成分表，重點排查是否存在“早產”“臨期篡改”等問題；在酒水區域，查看進口紅酒的中文標簽與報關單，確保來源合規。同時，針對臨近保質期食品，執法人員特意叮囑超市店長：“這些臨近保質期的食品，得單獨設個專區，用醒目的牌子提醒消費者，不能讓大家誤買過期產品，保證讓消費者明明白白消費。”
從后廚到超市貨架，從證件核查到現場整改，通過一系列扎實有效的舉措，為天中環球港七夕活動筑牢了食品安全防線，讓市民在甜蜜氛圍中，安心享受節日時光。（編輯 劉潔瓊）
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