全媒體記者 閆路莉 通訊員 代子涵

8月16日，駐馬店市市場監管局城鄉一體化示范區分局組織轄區食品流通領域10家大中型企業召開流通領域食品安全培訓會。

培訓會深入分析了當前食品生產領域面臨的嚴峻形勢和潛在風險，通報了近期食品生產經營領域投訴舉報等熱點問題，并通過實際案例對《食品安全風險管控清單》進行了系統而深入地解讀。

會議要求各食品銷售企業要根據經營規模，結合單位實際建立本企業的《食品安全風險管控清單》，并嚴格落實“日管控、周排查、月調度”風險管理機制，采取有效措施防范化解食品安全風險隱患，切實提高企業食品安全管理能力。

培訓會后，與會人員到世紀華聯超市就如何落實好《食品安全風險管控清單》實地交流經驗。（編輯 詹云清）

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