全媒體記者 王璐 通訊員 張萌
7月26日晚，確山縣李新店鎮楊灣村的豆丹養殖基地迎來了一場繁忙的采摘。30多名村民手持紫光燈，他們排成一行，專注地捕捉著大豆枝葉間攀爬的豆丹。這些小家伙個個有小手指般粗細，通體呈青色，被村民們小心翼翼地放進裝有木屑的桶里。隨著桶子的漸漸填滿，村民們便將其過磅、裝車，準備運往外地銷售。
種豆不為得豆，而在養豆丹。豆丹，即豆青蟲，外形酷似蠶，但其變身美食后卻成為高蛋白、低脂肪的佳肴，更有溫胃之功效。這一轉變，使得昔日的害蟲搖身一變，成為了餐桌上的新寵、市場搶手的“綠色金疙瘩”。
楊灣村豆丹產業的興起是李新店鎮發展特色農業、激活鄉村振興新動能的生動體現。透過小蟲“馱”起綠金鏈，李新店鎮以創新驅動特色產業轉型高質量發展路徑清晰呈現。
“養它不費大力氣，對土地沒太多要求，前期投入小，管理簡單，現在技術也趨于成熟。等毛豆長到6、7 片葉子，把豆丹籽撒下去，往后只要拉好防護網，防住蟲鳥，基本就沒啥操心的了。”楊灣村正在進行采摘的村民笑容，道出了產業惠民的實質：“今年種了200畝，一畝一茬收140斤左右，能賣30元一斤咧。”
產業興帶動群眾富，楊灣村如今因“小豆丹”而煥發大產業活力，不僅為當地群眾帶來了新的增收途徑，更構建了涵蓋養殖、銷售和加工的完整產業鏈，從而極大地推動了群眾務工和就業機會，不斷拓寬了群眾致富的道路。“下一步，我們村里將持續提升豆丹養殖技術，積極探索豆丹深加工領域，為產業轉型發展開拓更為廣闊的天地。在增加村集體經濟收入的同時，也讓更多村民參與進來，帶領大家一起致富。”該村黨支部書記表示。
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