全媒體記者 蔣衛芳 李肅肅
近日，駐馬店各大市場迎來本地紅薯的集中上市期。攤位上一筐筐飽滿圓潤的紅薯整齊碼放，棕紅色的表皮泛著自然光澤，成為秋日市場里一道亮麗的風景。
在市區各大農貿市場，商戶們紛紛將新鮮出土的紅薯擺上攤位。主流的“西瓜紅”品種紅皮紅心，口感香甜；此外還有個頭較大的白心紅薯等，品類豐富。據商戶介紹，駐馬店本地種植的紅薯主要有商薯19、徐薯32、西瓜紅和龍薯9號等品種，這些品種適應本地土壤氣候，兼具產量高和口感好的優勢。作為秋季時令農產品，紅薯富含膳食纖維和維生素A等營養，無論是蒸、煮還是烤制，都是秋冬季節健康美味的選擇。
除線下市場外，線上電商平臺也成為紅薯銷售的重要渠道。不少農戶通過直播帶貨、電商銷售等方式拓寬銷路，有效增加了收入。紅薯的大量上市，不僅滿足了市民的日常消費需求，也為食品加工企業提供了充足原料。一些糕點廠、粉條廠加大采購量，用于制作紅薯糕點、紅薯粉條等特色食品，進一步豐富了市場供應。
目前，隨著本地紅薯的大量上市，市場價格穩定在每斤1.5元至3元之間，市民可輕松選購。這個秋天，不妨將這份來自土地的甜蜜帶回家，用味美價廉的紅薯開啟溫暖的秋冬食光。（編輯 詹云清）
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