【駐馬店廣視網訊】（記者 朱麗娟 胡海洋）饅頭、面條都是咱老百姓日常生活的主要食物，它們都與百姓的身體健康密切相關。即日起，市食品藥品監督管理局在全市范圍內開展為期半年的“餐桌安全治理-主食行動”。此次行動共分四個階段，重點查處主食食品生產經營中影響食品安全的突出問題。

此次‘主食行動’，重點查處各種專用專供面粉、谷物加工品、生濕面條（拉面、燴面）、餃子皮（餛飩皮、包子皮）、饅頭、油條、油餅、烘焙食品、面點、調味面制品、粉條、粉絲等。

此次行動將嚴厲打擊生產經營環節非法添加問題。加強監督抽檢和風險監測，重點解決生產經營過程中，違規使用含鋁食品添加劑，面粉中違規添加過氧苯甲酰等增筋、增白劑，安賽蜜、苯甲酸等添加劑超標，油炸食品過氧化值、酸價超標，違規使用染色劑等重點問題。

生產環節重點檢查有關食品生產企業和生產加工小作坊；食品流通環節重點檢查批發市場、超市、農貿市場、學校及其周邊等；餐飲環節重點檢查學校（含托幼機構）食堂、集體用餐配送單位、中央廚房和小型餐館（小吃店）、小餐飲單位等；稽查部門重點對違法線索、違法案件依法查處，并加強同司法機關的銜接，嚴厲打擊各類違法犯罪行為。

行動中，還將嚴格規范生產過程管理。重點解決經營主體無合法資質、經營行為不規范、經營條件不符合要求、不能落實‘索證索票’制度等問題。在此過程中，對發現的違法案件要嚴肅查處，嚴格依法辦案，公開處罰信息，加強行刑銜接，將非法添加等犯罪行為及時移交公安部門，嚴厲打擊各種違法犯罪行為。

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