全媒體記者 呂曙光 通訊員 雷云杰

2月24日，駐馬店市市場監管局高新區分局召開食品安全專題培訓會，旨在強化從業人員責任意識及風險防控能力。

本次培訓圍繞《食品安全法》《企業落實主體責任監督管理規定》等政策法規進行解讀，并結合典型案例，重點講解食品生產操作規范（如衛生管理、添加劑使用）、突發食品安全事件應急處置流程、最新檢測技術及追溯體系建設應用。會后，全體參訓人員通過現場考核鞏固學習成果。

此次培訓有效提升了食品從業人員法律意識和實操能力，為筑牢食品安全防線夯實基礎。大家表示，食品安全關乎群眾生命健康與社會穩定，今后將“安全第一”理念貫穿生產、流通、監管全過程，緊盯原料采購、加工操作、倉儲運輸等關鍵環節，定期排查隱患，完善應急預案，加強部門聯動，形成全社會共治共享的食品安全格局。（編輯 詹云清）

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