全媒體記者 魏敏 修東莉 通訊員 閆瓊 張晗雪
新蔡縣黃樓鎮石家湖村依托本地資源與傳統種植基礎,以食用菌產業為突破口,建成標準化種植示范基地,重點發展優質平菇品種。如今,一朵朵鮮嫩肥碩的“小菌菇”,正成為點燃村民創業熱情、帶動群眾增收、壯大集體經濟的“產業新引擎”。

12月5日,走進石家湖村的菌菇大棚,只見一排排菌棒整齊排列,平菇如朵朵小傘般從中撐開,鮮嫩飽滿、長勢喜人。村民們穿梭其間,熟練地采摘、分揀、裝筐,忙碌中洋溢著豐收的喜悅。
“我們村歷來有種植菌菇的傳統,積累了金針菇、香菇、木耳等品種的栽培經驗。”菌菇技術員鐘進良介紹,“現在主打的平菇品種朵形好、口感鮮,特別受市場歡迎,每天都往周邊商超配送。”

為推動產業規模化發展,石家湖村創新實施“支部+合作社+基地+農戶”模式,現已建成食用菌大棚7座,培育菌棒兩萬余棒。基地實行精細化管理,嚴格調控溫度、濕度等關鍵指標,確保菌菇品質穩定。村兩委積極對接市場,拓寬銷售渠道,讓小小菌菇真正成為群眾致富的“金疙瘩”。此外,基地還優先吸納周邊村民農閑時務工,幫助大家實現在“家門口”就業增收。
“自從村里建起蘑菇基地,俺既能照顧家,又能掙上錢,心里踏實多了!”正在大棚里忙碌的村民牛月紅高興地說。

石家湖村黨支部書記石顏表示:“下一步,我們將繼續深耕食用菌產業,持續完善產業鏈,積極探索深加工路徑,提升產品附加值,帶動更多村民參與進來,共同奔向更紅火的日子。”(編輯 孔榮榮)
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